Zencefilli Kırmızı Mercimek Çorbası

Tarif Puanı
12345
Tarifi Oyla!
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Zencefilli Kırmızı Mercimek Çorbası
22 Haziran 2016 102 defa okundu 0 yorum

[baslik]Zencefilli Kırmızı Mercimek Çorbası Malzemeleri[/baslik]

  • 1 tane soğan, 2 su bardağı kemik suyu,
  • yaklaşık 2 su bardağı kırmızı mercimek,
  • bir tatlı kaşığı kadar zencefil ve tuz,
  • 2 yemek kaşığı kadar tereyeağı,
  • yeteri kadar pul biber,

[baslik]Zencefilli Kırmızı Mercimek Çorbası Yapılışı[/baslik]

Zencefilli mercimek çorbası tarifi için öncelikle mercimeklerimizi bir güzel yıkayalım ve suyunu süzelim. Soğanımızı da soyalım ve bir güzel doğrayalım. Yıkadığımız mercimeği ve doğradığımız soğanı düdüklü tencereye alalım ve üzerine kemik suyunu ekleyelim. Son olarak 2-3 bardak kadar içme suyu ilave edelim tencereyi kapatalım. Yaklaşık olarak tencereden duman çıkana kadar yüksek ateşte sonrasında ise ocağın altını kısarak 10 dakika kadar pişirelim. Pişirdiğimiz çorbamızı arzunuza göre ki öneririm blenderden geçirin ve tereyağını eritip içerisine pul biber koyup sos yapın. Sıcak şekilde sosunu üzerine döküp servis ediniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.