Tepside Lahmacun

Tarif Puanı
12345
Tarifi Oyla!
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tepside Lahmacun
12 Aralık 2016 187 defa okundu 0 yorum

[baslik]Lahmacun Malzemeleri[/baslik]

  • 15-20 tane kare şeklinde kesilmiş milföy hamuru.

İç Malzemeleri:

  • bir kaç dal maydanoz, tuz, karabiber, pul biber,
  • birer yemek kaşığı domates ve biber salçası,
  • birer tane domates, biber, soğan,
  • 300-350 gram kadar kıyma,
  • yarım çay bardağı su,
  • 1 veya 2 diş sarımsak,

[baslik]Lahmacun Yapılışı[/baslik]

Tepside lahmacun yapımı için öncelikle yukarıdaki malzemelerimizi hazırlayalım. Daha sonrasında iç harcımızı hazırlamaya başlayalım. İç harcımız için domates, biber ve soğanı bir güzel doğrayalım. Hatta rondo varsa geçirelim. Devamında ise tüm malzemeleri (su hariç) uygun bir kaba alalım ve yoğuralım. Arda bir elinizi ıslatın ve tekrar yoğurun.Adeta bir macun gibi iç malzememizi hazırlayalım.

Kare şeklindeki milföy hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyalım. Üzerine hazırladığımız iç malzemelerimizi sürelim. Her tarfına eşit şekilde aşırı olmamak şartı ile serpiştirelim. Önceden ısıttığımız yaklaşık 200 derecelik fırınımızda kontrollü şekilde pişirmeye başlayalım.Yaklaşık 20 dakika gibi bir sürede pişmektedir. Üzerine maydanoz yaprakları koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Sizde Tariflerinizi Paylaşın Kazanın!