Tatar Böreği

Tarif Puanı
12345
Tarifi Oyla!
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tatar Böreği
26 Ocak 2017 266 defa okundu 0 yorum

[baslik]Tatar Böreği Malzemeleri[/baslik]

  • üç adet yumurta, 20-250 gram kadar kıyma,
  • yaklaşık bir kilo un, iki tane soğan,
  • yeteri kadar tuz, bir yemek kaşığı salça,
  • yeteri kadar su, bir yemek kaşığı tereyağı,
  • bir tutam maydanoz,

[baslik]Tatar Böreği Yapılışı[/baslik]

Tatar böreği için öncelikle malzemelerimizi hazırşayalım. Hazırladığımız malzemelerimizden hamurumuz için gerekli malzemeleri alalım ve uygun kıvamda bir hamur yapalım. Yaptığımız hamurumuzu bezelere ayıralım ve daha sonra bezelere ayıralım. Uygun şekilde açalım ve üçgen şekilde kesip tezgaha dizelim. Bu şekilde kurumasını bekleyelim.

İç malzemesi için soğanımızı soyalım ve doğrayalım. Kıyma ile beraber kavuralım. Sonrasında diğer malzemeleri ilave edelim. Adeta bir sos kıvamına getirin.

Önceden tezgahımızın üzerinde açtığımız ve kuruttuğumuz hamurlarımızı içerisine tuz ilave ettiğimiz suda haşlayalım. Daha sonrasında uygun bir tepsimize alalım. Tuzlu suda haşladıktan sonra üzerine hazırladığımız sosu sürelim. En son olarak üzerine erittiğimiz tereyağını gezdirip servis edelim. Afiyet olsun ve yorumalarınızı unutmayınız.