Remoulade Sos Tarifi

Tarif Puanı
12345
1 oy verildi.
5,00 puan
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Remoulade Sos Tarifi
8 Aralık 2018 88 defa okundu 0 yorum

Sos tarifleri yemeklerimize tat veren elementlerden biridir. Bazı yemekleri yemek yapan soslar olduğu gibi bazende aramadığımızı bir sürü sos tarifleri bulmak mümkün. Bu yazımda sizlere hem pratik hem çok kullanılan remoulade sos tarifi hakkında bilgi vereceğim. Yapımı çok uzun olmayan eşsiz lezzeti neredeyse 5 dakika gibi bir sürede sofranıza koyabilirsiniz. Bu tarz ilginç lezzetler eminim sevdikleriniz ve misafirlerinizin de ilgisini çekecektir. Tarifimize başlamadan önce sizlere remoulade nedir ne değildir hakkında biraz bilgi vermek istiyorum. Sonrasında ise tarifimize geçiş yaparız.

Remoulade Sos Nedir?

Bildiğim ve araştırdığım kadarı ile birden fazla tarifi olduğunu söyleyebilirim. Lezzetin çıkış noktası ise genel olarak Fransa gösterilmektedir. Fransa’da çıkmış olmasına karşın Danimarka ve Louisiana’da oldukça aşırı derecede sevilen bir sos çeşididir. Klasik olarak anlatmak istersek mayoneze hardal katılarak yapıldığı söylenebilir. Elbette bu bilinen klasik tarifidir. Size verdiğim tarifte ise ben hardal kullanmadım. Hardal yerine süzme yoğurt kulladım diyebilirim. Ancak dilerseniz siz kendi damak tadınıza göre hardal kullanabilirsiniz. Dışarıdan alınan ürünlerin doğallığı nedeniyle pek tercih etmediğim için en az seviyede fabrikasyon ürün kullanmak istedim.

Remoulade sos tarifi genel olarak et yemeklerinde kullanılmaktadır. Bununla beraber deniz ürünlerinde de kullanıldığında güzel bir lezzet sunduğunu söyleyebilirim. Aslında bu sos tarifini dilerseniz ekmek banıp bile tüketebilirsiniz. Yani tek başına bile yenilesi bir tadı olduğunu belirtebilirim.

Remoulade Sos Tarifi
Remoulade Sos Tarifi

Remoulade Sos Tarifi İncelikleri

Genel olarak remoulade sosu ülkemizde sıkça kullanılan bir lezzet değildir. Elbette bazı işletmelerde benzerleri ile karşılaşmanızda mümkün. Ancak garsona bana bir remoulade sosu dediğiniz zaman bilmeyebilir. Ayrıca dilediğiniz lezzette bulma ihtimaliniz de oldukça düşüktür. Genel olarak Avrupa ülkelerinde balık gibi deniz ürünleri ile sunarlar. Bununla birlikte oradaki bir çok sos içeriğinde mayonez kullanılmaz. Bazı yerlede ise hardal kullanılmaz. Her iki nadir şekilde kullanılmaktadır. Ancak Danimarka tarafına gidersek et yemeklerinin yanında patates ile sunulduğunu görebilirsiniz. Sonuç itibari ile her iki sos aynı adı taşısalar bile içerikleri ve lezzetleri farklılık göstermektedir.

Şimdi daha fazla uzatmadan tarifimize geçelim. Bu tarifimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Ayrıca destek olma adına Instagram, Google Plus ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun…

  • Kişi Sayısı:
    3-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • beş yemek kaşığı kadar süzme yoğurt,
  • yaklaşık üç yemek kaşığı mayonez,
  • üç diş sarımsak, tuz karabiber,
  • bir yemek kaşığı kadar kapari,
  • beş adet kornişon turşu,
  • altı dal kadar maydanoz.

Yapılışı

Öncelikle tüm malzemeleri görebileceğiniz bir yere hazırlayın. Her tarifimde bunu belirtmemin sebebi zamandan tasarruf sağlamaktır. Hazırladığımız malzemelerin arasından yoğurdu ve mayonezi ayırın. Doğranması gereken turşu ve maydanozları doğrayın. Yoğurt ve mayonez hariç tüm malzemeleri karıştırın. Daha sonrasında ise yoğurdu ve mayonezi ekleyin. İyice karıştığından emin olun. Daha sonrasında servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.