Kayısı Dondurması Nasıl Yapılır ?

Tarif Puanı
12345
Tarifi Oyla!
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kayısı Dondurması Nasıl Yapılır ?
7 Ağustos 2017 1372 defa okundu 0 yorum

Bu tarife benzerlerini genelde yerli sitelerde görmezsiniz. Genellikle Amerikan yemek tarifleri sitesinde denk gelirsiniz. temel çıkış noktası ise sorbe mantığıdır. Sorbe, bir çeşit dondurma diyebiliriz. Dondurmadan farkı nedir dersek iki farkı olduğunu söyleyebilirim. İlk olarak sorbe yapılınca hemen yenilebilir. Dondurma ise hemen yenilmez dondurucuda bekletilmesi gerekir. Bir diğer dikkat çeken fark ise sorbe buzdolabına koyulunca hemen çıkarılıp yenmez. Biraz çözülmesi beklenir. Bu iki lezzetin tek ortak noktası ise genellikle yazın serinlemek için tüketilmesidir. Bu yazımdaki kayısı dondurması nasıl yapılır sorusunun cevabına hazırlık diyebilirim.

Sorbe mantığından yola çıkıldığını söyledim. Peki niye kayısı dondurması yazdım derseniz cevabı aşağıda…

Sorbe Mantığı İse Kayısı Dondurması Nasıl Yapılır ?

Yukarıda size sorbenin ve dondurmanın farkları dile getirdim. Bu tarifimiz sorbe mantığı ancak üzerinde biraz oynama yapıldı. Normalde sorbenin donma nedeni sudur. Su yerine krema koyarsak donsa bile buzdolabından çıkarıp yiyebilirsiniz. Bu nedenle dondurma tarifi olarak veriyorum.

Klasik satılan dondurmalar yerine evinizde bu tür sağlıklı ürünler yapmanız daha mantıklı. Hazır dondurmalar içerisinde fazlaca şeker barındırıyor. Genellikle şeker türevleri kullanan markalarda yok değil. Hatta dondurmayı özel şerbetli tatlılara koyarak daha fazla şekerli hale getiriyorlar. Bizler ise serinlemek için aldığımız bu tatlı veya dondurmalar ile vücudumuzun ihtiyacı olan şekeri fazlasıyla alıyoruz. Üstelik aldığımız şeker gerçek şeker bile olmuyor.

Aslında tüm gıdalar için aynı şekilde tarifleri evinizde kendiniz doğal ürünlerle yapabilirsiniz. Tamam belki çalışansınız vaktiniz olmuyor ancak bazen bu tür ufak tatlılar için illaki vakit bulunur. Mesela hafta sonu dondurma yapıp dolaba depolayabilirsiniz. Böylece canınız istediğinde hemen çıkarıp tüketebilir ve hatta çocuklarınıza sunabilirsiniz. Emin olun bu tür ürünler çocukların hoşuna gidiyor. Ayrıca bazı günler biliyorsunuz tatlı ihtiyacımız fazlaca oluyor. Bu günlerde de kendimiz için doğal şekilde yaptığımız dondurmamızı tüketebiliriz. Böylece ne olduğu belli olmayan çikolata yerine doğal dondurmanız ile sağlıklı şekilde beslenmiş olursunuz.

Ev Yapımı Dondurma Sadece Yazın mı Yenir?

Ev Yapımı Kayısılı Dondurma Sadece Yazın mı Yenir?

Aslında dondurmayı bir tatlı olarak düşünürsek her mevsim yenir. Biz genellikle tüketim olarak yazı tercih ediyoruz. Sanırım bu iklim şartları ile alakalı olsa gerek. Yazın sıcağından bunaldığımız zaman bir dondurma ile serinlemek isteriz. Ancak kışın bu tür bir ihtiyacımız olmadığı için dondurma aklımıza bile gelmeyebilir.

Sonuç olarak sizin bakış açınıza göre yazında yenilebilir kışında… Afiyet olsun… Unutmadan yeni tariflerimiz için bizi Instagram ve diğer hesaplarımızdan takip edebilirsiniz.

Sizde Tariflerinizi Sitemizde Yayımlayabilirsiniz….

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • bir kilo kadar olgun kayısı,
  • bir tatlı kaşığı kadar bal,
  • dilerseniz kuru yemiş…
  • bir küçük kutu krema,
  • bir çay kaşığı tarçın,

Yapılışı

Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Daha sonrasında kayısıları yıkayıp güzelce çekirdeklerini çıkaralım. Kayısıları dondurucu için uygun bir kaba alalım. Dondurucuda donmasını sağlayalım.

Dondurduğumuz kayısıları rondodan geçirelim. Aynen püre gibi yapalım. İçerisine kalan malzemelerimiz yani kremayı, tarçını,balı ve istiyorsanız kuru yemişleri ilave edin. Daha sonra tekrar rondodan  geçirin ve her yerin eşit şekilde olmasını sağlayın.

Hazırladığını bu karışımı aceleniz yoksa 3 saat erken olsun derseniz kesinlikle en az 2 saat dondurucuda bekletmelisiniz. Daha sonra çıkarıp servi edebilirsiniz. Afiyet olsun…