Karalahana Dolgulu Ekmek

Tarif Puanı
12345
Tarifi Oyla!
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Karalahana Dolgulu Ekmek
30 Ağustos 2016 165 defa okundu 0 yorum

[baslik]MALZEMELER[/baslik]

  • bir buçuk su bardağı kadar rendelenmiş mozarella peyniri,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı, 2-3 diş sarımsak,
  • dilediğiniz kadar yeşil yada kuru soğan,
  • 1 çay bardağı kadar permesan peynir,
  • 1 tane baget ekmeği, tuz, karabiber,
  • 3 su bardağıkadar krem peynir,
  • 1 demet kadar karalahana,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı.

[baslik]TARİF[/baslik]

Karalahana doldulu ekemek tarifi için öncelikle baget ekmeğimizi 2-3 eşit paraçaya bölelim ve iç kısımlarını çıkaralım. İç kısmına doldurmak için öncelikle lahanaları bir güzel temizleyelim ve sotelik doğrayalım. Doğradığımız lahanayı zeytinyağında bir güzel kavuralım ve ılımasını sağlayalım. Daha sonra üzerine mozarella pynirini ve soğanı ekleyip karıştıralım. Son kısımda ise tuzunu ve baharatını ekleyip iyice harmanlayın ve kmeklerin içini bu karışımla doldurun.

Uygun bir kabın içerisinde parmesan peyniri, sarımsak ve erimiş tereyağını iyice karıştıralım. Ekmeklerin üzerine bu karışımı sürelim. Daha sonra önceden ısıttığımız yaklaşık 180 derecelik fırınımızda üst kısımları kızarıncaya kadar kontrollü şekilde pişirelim. En sonunda fırından çıkarıp parmesan peyniri serpelim ve servis edelim. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.