Yöresel Tarifler

  • Dil Peynirli İrmik Helvası Tarifi
    İrmik helvasını illaki yemişsinizdir. İşte bu lezzete lezzet katacak değişik bir tarifle karşınızdayım. Tarifimiz dil peynirli irmik helvası… Evet bildiğiniz dil peyniri ile irmik helvasının muhteşem uyumu. Hemen tarifimize...
  • Mantarlı Saç Kavurma
    Saç kavurma dediğimiz zaman ben dayanamam. Özellikle mantarlı saç kavurma konusunda asla affetmem. Tabi ki içeriğine eklenen baharatlar tadına tat katacaktır. Bunun için hangi baharatları kullanmak ise sizin damak...
  • Sultan Usulü Ispanak
    Ispanak besleyici özelliği ile en çok tercih edilen sebzelerdendir. Ancak çoğu çocuk bu demir deposu sebzeyi sevmez. Belki ağız tadından belki aileden bilinmez nedendir. Anacak değişik tarifler ile ıspanak...
  • Etli Gömme Nasıl Yapılır
    Yemeye doyulmaz bir lezzet etli gömme… Tarifi ve yapılışı oldukça kolay bu seçenekler sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. Yöresel tatlardan hoşuma gidenlerden birini daha sizlerle paylaşıyorum. Muhtemelen daha önce değişik isimlerde yemiş...
  • Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
    Her köşe başında açılan dükkanlar sayesinde artık etsiz çiğ köfte nedir bilmeyen yoktur. Sağlıklı mı değil mi bilemem. Ancak şunu söyleyebilirim ki hazır satılan çiğ köftelerin içinde katkı maddesi...
  • Su Böreği
    Hamur işlerinde en çok su böreğini severim. Evet yapılışı biraz zor ancak oldukça lezzetli tabi. Birde fazla kaçırmasak iyi olacak. Ayda bir yapılacak tariflerim arasında bulunan su böreği tarifini...
  • Alüminyum Folyoda Pastırma Tarifi
    Et yemeklerinin ayrı bir yeri vardır. Hem fiyatı yüzünden sıklıkla yapılamaz hem de yapımı zor veya uzun sürmektedir. Ancak tabi ki sitemiz sayesinde yapılmayacak tarif olmadığını hatırlatalım. Bana göre...