Sebze Yemekleri

  • Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
    Sebze yemekleri herkes tarafından pek sevilmez. Daha önceki tariflerimde de belirttiğim gibi özellikle çocuklar bu konuda başı çekmekteler. Ancak bunun kolay bir yolu var gibi. Nedir derseniz sebzeleri onların...
  • Mantar Kavurması Tarifi
    Mantar kavurması özellikle çayın yanında oldukça lezzetli oluyor. Köyde toplanan mantar ve közün üzerine kavurması tarif edilemez bir lezzet sunuyor. Umarım verdiğim tarif sizinde hoşunuza gider. Şimdiden afiyet olsun…...
  • Fırında Rendelenmiş Patates Yemeği
    Fırın yemekleri eminim sizinde hoşunuza gidiyordur. Özellikle pratik ve hızlı şekilde yapabilmek benim için önemli Bu nedenle zaman zaman fırın yemeklerinden fırında rendelenmiş patates yemeği yapıyorum. Oldukça pratik olması...
  • Karnıyarık Tarifi
    Patlıcanın en güzel hali bence karnıyarık olduğu zamandır. Özellikle içine koyduğunuz kıyma uygun ve az yağlı ise işte o zaman tam bir karnıyarık tarifi olmuş demektir. Yemeğin kokusu bile...
  • Taze Fasulye Mücveri
    Fasulye ile yapılan yemekler bir harika olur. İster kuru olsun isterse taze fasulye olsun her sofraya yakışır. Eğer kuru fasulye ise yanına birde tel şehriyeli pirinç pilavı mükemmel gider...
  • Havuç Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır ?
    Havuç Mücveri Tarifi İçin Malzemeler 3’er adet havuç ve taze soğan, 5 veya 6 dal maydanoz ve dereotu, bir yemek kaşığı kadar un, bir tane yumurta, tuz ve karabiber....
  • Zeytinyağlı Kuru Bamya
    Zeytinyağlı Kuru Bamya Malzemeleri 3-4 tane kuru ve iki tane taze domates, bir iki diş sarımsak, bir tane kuru soğan, bir tane limon, biraz beyaz biber, yarım kilodan az...
  • Brokoli Kroket
    Brokoli Kroket Malzemeleri bir çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar, bir çay bardağı kadar ekmek kırıntısı, yarım çay bardağı kıyılmış kişniş, tuz, karabiber ve kırmızı biber, 300-400 gram kadar brokoli,...
  • Kuru Vişneli ve Zerdeçallı Brüksel Lahanası
    Kuru Vişneli ve Zerdeçallı Brüksel Lahanası Malzemeleri yaklaşık yarım tatlı kaşığı kadar zerdeçal, yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar tereyağı, yaklaşık bir çay bardağı kadar su, varsa üç yemek kaşığı...
  • Domatesli Patlıcanlı Yemek
    Domatesli Patlıcanlı Yemek Malzemeleri bir su bardağı kadar rendelenmiş şekilde peynir, iki diş sarımsak ve birer tane soğan, domates, karabiber, tuz, fesleğen, kimyon, pul biber, birer tatlı kaşığı domates...