Dünya Mutfağı

  • Ali Paşa Pilavı
    Ali paşa Pilav tarifi özellikle çocuklarımız tarafından oldukça sevilmekte. Ancak yaş ilerleyince ne yazık ki pirinç pilavı dokunuyor. Gerçi bu bizim pilav tarifleri yapma tarzımızdan kaynaklanıyor. Neden derseniz mesela...
  • Kırmızı Mercimek Humusu
    Kırmızı mercimekle yapılan yemeklerin ayrı bir tadı oluyor. Tabi en çok tercih edilen ise erişteli mercimek çorbası oluyor. Bununla beraber mercimek köftesi tarifi de en çok aranan tariflerden olduğunu...
  • Çerkez Ekmeği Nasıl Yapılır?
    Dünya lezzetleri arasında bize yakın olanlardan biride Çerkez yemekleridir. Oldukça lezzetli bir o kadar da kilo almanıza yardımcı olacak lezzetlere tanıklık edebilirsiniz. Çerkez yemeklerinde genel olarak et ve süt...
  • Portakallı Makaron Tarifi
    Kurabiye tarifleri eminim sizinde ilginizi çekiyordur. Özellikle portakallı makaron tarifi gibi renkli kurabiyelere bayılıyorum. Özellikle çocukların vazgeçilmezi diyebilirim. Aslında gerçekte yazımı macaron şeklindedir. Tabi biz kendimize uyarlayıp makaron olarak...
  • Elmalı Turta Tarifi
    Ülkemizde oldukça çok sevilen bir lezzettir. Bazen kurabiyesi bazende tepside şekilli olarak karşımıza çıkar. Evet elmalı turta bu. Elma ve tarçının muhteşem karışımının hamurla birleşmiş halidir. Aslında sadece ülkemizde...
  • Elbasan Tava Tarifi
    Değişik kültürlere ait lezzetleri tatmak sizinde ilginizi çekebilir. Özellikle kendi damak tadınıza yakınsa başkalarına bile önerirsiniz. Bu yazımda buna benzer yerinde tadına bakabildiğim bir tarifi sizlerle paylaşacağım. Balkan lezzetlerinden...
  • Et Fajita Nasıl Yapılır?
    Fajita, belki daha önce duymadığınız bir lezzet. Bazı kaynaklarda fajita, bazılarında ise fajitas ismiyle karşılaşabilirsiniz. Ancak her ikisininde aynı olduğunu bilin. Fajita gerçekte dana eti ile yapılan bir yemektir....
  • Churros Tarifi
    Tatlılar sofralarımızın vazgeçilmezleri arasındadır. Özellikle hamurlu tatlılar özel günlerde daha fazlaca tüketilmektedir. Bu tarifimizde hamur işi tatlı olan churros tarifi üzerine oldu. Tayfun ustanın tarifi ile sizlere sunuyorum. Churros tatlısı...
  • Lazanya Nasıl Yapılır ?
    2016 yılında ülkemizde en çok yemek adına aranan “lazanya nasıl yapılır?” sorusu olmuş. Birinci sırada olmasa da ilk beşte olduğunu söyleyebilirim. Lazanya aslında bir makarna türü diyebilirim. Nereden çıkmış...
  • Trileçe Nasıl Yapılır ?
    Bu gün biraz tatlı olsun istedim. Sizler için trileçe tarifi nasılmış araştırdım. Google amcada bir sürü tarif var hepsinde biraz fazla biraz eksik yapılışı mevcut. En iyisi uygulama dedik...