Beşamel Sos Tarifi

Tarif Puanı
12345
Tarifi Oyla!
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Beşamel Sos Tarifi
22 Eylül 2017 513 defa okundu 0 yorum

Sos tariflerinin soframıza lezzet kattığı bir gerçek. Dünyanın her yerinde bir sos tarifi bulabilirsiniz. Özellikle Asya mutfağı sos konusunda oldukça iyidir diyebilirim. Bu yazımda sizlere güzel ve en sevdiğim soslardan biri olan beşamel sos tarifi hakkında bilgiler vereceğim. Püf noktasına dikkat etmeniz iyi olacaktır.

Beşamel Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 Çorba kaşığı un,
  • 100 g Tereyağı yada margarin,
  • 1/2 litre süt,
  • Bir miktar tuz.

Beşamel Sos Tarifi İçin Yapılış

Yağla ile un bir tencereye koyulur ve pembeleşmeden kavrulur. 1/2 litre süt azar azar ilave edilerek bulamaç haline getirilir. Bir veya iki taşım kaynatılıp, tuz atılır ve ateşten alınır. Üzerine kabuklaşmaması için tereyağı veya süt sürülür. Dilediğiniz yerde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun…

PÜF NOKTASI :
Kavrulan yağ ile una süt ilave edilirken ateşten alırsanız sosun pütürlü olmasını engellemiş olursunuz.

Sizde Tariflerinizi ve Yazılarınızı Paylaşmak İstemez misiniz?

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.