Yufkaya Sarılmış Sivri Biber Dolması

Tarif Puanı
12345
Tarifi Oyla!
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Yufkaya Sarılmış Sivri Biber Dolması
15 Eylül 2016 30 defa okundu 0 yorum

[baslik]Yufkaya Sarılmış Sivri Biber Dolması Malzemeleri[/baslik]

  • 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı,
  • tuz, karabiber ve baharatlar,
  • 1 adet yufka, bir tane soğan,
  • bir kilo kadar sivri biber
  • 200 gram kadar kıyma
  • 1 tane yumurta

[baslik]Yufkaya Sarılmış Sivri Biber Dolması Yapılışı[/baslik]

Yufkaya sarılı sivri biber dolması tarifi için öncelikle tüm malzemeleri hazırlayalım ve yıkanacak varsa yıkayıp, temizleyip kurulayalım. Daha sonra sivri biberleri uzunca bir yanından kesin içlerini temizleyelim. Uygun bir tavaya yağ koyalım ve doğradığımız soğanlarımızı kavuralım. Takibinde kıymayı ekleyelim ve yaklaşık olarak rengi değişene kadar yani 5-6 dakika kadar kavuralım. Baharatları da ekleyelim ve iyice karıştıralım.

Hazırladığımız karışım ile biberlerimizi dolduralım. Doldurduğumuz biberleri yumurtaya bulayalım ve yaklaşık 13-15 santim genişliğinde kestiğimiz yufkalarımıza saralım. Daha sonra uygun tavamızda yeterince kızartın ve servis tabağına alın. Sıcak şekilde servis ediniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Sizde Tariflerinizi ve Yazılarınızı Paylaşmak İstemez misiniz?