Taze Zencefilli Kurabiye

Tarif Puanı
12345
Tarifi Oyla!
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Taze Zencefilli Kurabiye
19 Nisan 2017 42 defa okundu 0 yorum

[baslik]Taze Zencefilli Kurabiye Malzemeleri[/baslik]

  • bir tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil,
  • 250 – 300 gram kadar un,
  • üç yemek kaşığı kadar un,
  • bir su bardağı esmek şeker,
  • beş gram kadar kabartma tozu,
  • bir çay kaşığı kadar tarçın,
  • bir çay kaşığından az tuz,
  • bir tane yumurta.

[baslik]Taze Zencefilli Kurabiye Yapılışı[/baslik]

Taze zencefilli kurabiye tarifimiz için öncelikle tüm malzemelerimizi hazırlayalım. Uygun bir kabın içerisinde un, şeker, tarçın, zencefil ve tuzu ekleyin. Güzelce harmanlayın. Devamında ise oda sıcaklığındaki tereyağını ve yumurtayı ekleyerek yoğurmaya başlayın. Bu kısımda tereyağının oda sıcaklığında olmasına dikkat ediniz. Bu sayede yoğurma işlemi daha kolay olacaktır.  Elde ettiğimiz hamuru dinlendirmek için yaklaşık yarım saat kadar buzdolabında bekletin.

Hamurumuz dinlendikten sonra buzdolabından çıkarın. Uygun bir yerde merdane yardımı ile açın. Kalıp yada bardak yardımı ile şekilli olarak kesin ve tepsiye yerleştirin.

Tüm hamur bittikten sonra önceden ısıttığımız yaklaşık 180 derecelik fırında 15-20 dakika arasında kontrollü olarak pişirin. Soğuk veya ılık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.