Rum Böreği

Tarif Puanı
12345
Tarifi Oyla!
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Rum Böreği
14 Eylül 2016 35 defa okundu 0 yorum

[baslik]Rum Böreği Malzemeleri[/baslik]

  • 1’er yemek kaşığı nişasta ve doğranmış dereotu,
  • beyaz biber ve 1 tane patlıcan,
  • 4 yemek kaşığı lor peyniri,
  • 1 tane yumurta, tuz.

[baslik]Rum Böreği Yapılışı[/baslik]

Tarifimiz için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlayalım. Daha sonra patlıcanlarımızı alalım alacalı şekilde soyup ince halka olarak doğrayalım. Dilimlediğimiz patlıcanları bir güzel yıkayalım ve süzelim. Başka bir kabımızı alalım ve içerinde nişasta, lor peyniri, dereotu, beyaz peynir, tuz ve yumurtayı harmanlayın. Daha sonra bu karışımla aliniz ile halka yapın ve patlıcan dilimlerinin üzerine koyup.

Uygun bir tavaya yağ koyun ve kızınca bu şekilde patlıcanlı, karışımlı 3-5 dakika kızartın. Daha sonra servis ediniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.