[baslik]Muhallebili Milföy Tatlısı Malzemeleri[/baslik]

• yaklaşık on kare şekilde olacak milföy hamuru,
• pudra şekeri, ince şekilde çekilme Antep fıstığı.

Muhallebi Kısmı İçin:

• iki yemek kaşığı kadar un ve bir yumurtanın sarısı,
• iki yemek kaşığı kadar mısır nişastası,
• yaklaşık olarak üç su bardağı süt,
• üç çay bardağı kadar toz şeker.

[baslik]Yapılışı[/baslik]

Muhallebili milföy tatlısı için öncelikle muhallebi kısmını hazırlayalım. Bunun için gerekli malzemelerimizi alalım ve uygun bir kaba koyalım. Sürekli şekilde karışmasını sağlayalım ve ocağın altını yakalım. Koyu kıvamı alacak ve kaynamaya başlayacaktır. Kaynama olduktan sonra ocaktan alalım.

Bu arada milföy hamurlarımızı alalım ve dört küçük karelere ayırıp keselim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize koyalım ve fırına verelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üst kısımları kızarana kadar kontrollü şekilde pişirelim.

Pişirdiğimiz bu milföy hamurlarının yarısının üzerine muhallebiyi koyalım ve yaydıralım. Daha sonra üzerine yine milföy hamuru koyalım. Tekrar muhallebi koyalım ve tüm malzemelerimiz bitene kadar bu şekilde yapalım. Daha sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Muhallebili milföy tatlısı hazırdır. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Sizde Tariflerinizi ve Yazılarınızı Paylaşmak İstemez misiniz?