Elmalı Kurabiye

Tarif Puanı
12345
Tarifi Oyla!
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Elmalı Kurabiye
22 Şubat 2016 10 defa okundu 2 yorum

[baslik]Malzemeler:[/baslik]

Hamur İçin Malzemeler:

  • bir paket margarin,
  • bir su bardağından biraz fazla şeker,
  • iki yumurta,
  • bir paket kabartma tozu,
  • bir paket vanilya,
  • bir çay kaşığı tarçın,
  • kıvam alana kadar un.

İç Kısım İçin Gereken Malzemeler :

  • üç adet iri boy rendelenmiş elma,
  • bir çay bardağı ceviz,
  • bir çay bardağı şeker,
  • bir çay kaşığı tarçın.

Üst Süsleme İçin Malzeme :

  • Pudra şekeri.

[baslik]Elmalı Kurabiye Yapılışı[/baslik]

İlk olarak iç harcımızı hazırlayalım ve bir kenara koyalım hazırda beklesin. Elmalarımızı bir güzel temizleyip kabuklarını soyalım. Kabuklarını soyduğumuz elmalarımızı rendeleyelim ve içerisine ceviz, şeker ilave edelim ve ocağa alıp karıştırarak pişirelim. Pişme işlemi bittikten sonra ki suyunu çekmişse pişmiştir, üzerine tarçını da ekleyip bir güzel karıştıralım. Bir kenara koyalım.
Hamurumuza gelirsek, tüm hamur malzemelerini uygun bir kaba koyalım. Sırasıyla şeker ve yağı iyice karışıtırıp devamında  yumurta, kabartma tozu, vanilya ekleyelim ve iyice yoğuralım. Son aşamada un ve tarçını azar azar ekleyelim.
Hamurdan ceviz boyutunda koparığ elle açalım ve iç malzememizi koyalım kapatalım. Bu şekilde tepsiye dizelim. Yaklaşık 250 derecelik fırında pişirelim. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri koyup servis edelim. Elmalı kurabiye hazırdır. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.