Dondurulmuş Uskumru Tarifi

Tarif Puanı
12345
Tarifi Oyla!
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Dondurulmuş Uskumru Tarifi
13 Temmuz 2017 423 defa okundu 0 yorum

Canınız uskumru balığı mı çekti? Hemen Google amcaya, dondurulmuş uskumru tarifi, uskumru buğulama, uskumru tavada nasıl pişirilir, uskumru nasıl pişirilmeli vb. bir çok sorunun cevabını soruyorsunuz. Durabilirsiniz, artık gerek kalmadı. Aradığınız tarif işte bu sayfada.

Markete girdiğimde gözüme çarpan uskumruları hemen alıp sizlere sunmak istedim. Norveç uskumrusu ama lezzeti yook değil. Uskumru nasıl temizlenir derdide yok. Paket halinde 3 aadet uskumruyu güzelce temizlemişler. Temizlerken kılçıklarınıda alınmış tabi ki. Özellikle kılçık sevmeyen çocuklar için tercih edebilirsiniz. Oldukça pratik şekilde hazırladım. Fırına vermeden önce resmini çektim ama pişirdikten sonra lezzetine kapılıp çekmeyi unuttum… Emin olun sizde beğeniceksiniz. Fazla uzatmadan hemen dondurulmuş uskumru tarifi nasıl oluyormuş bakalım.

[baslik]Dondurulmuş Uskumru Tarifi İçin Malzemeler[/baslik]

  • bir paket yani 3 adet orta boy uskumru,
  • birer tane soğan, limon ve patates,
  • çay tabağı ile çok az zeytinyağı.

[baslik]Yapılışı[/baslik]

Öncelikle malzemelerimizi tamamlayalım. Benim kullandığım malzemeler oldukça. Siz dilerseniz ek olarak biber veya domates kullanabilirsiniz. Benim acelem olduğundan hemen pratik şekilde olmasını istedim ne geçtiyse elime yaptım. Her ne kadar temizlenmişte olsa öncelikle balıkları iyice yıkayın. İstemediğiniz yerleri varsa kesip alın. Dondurulmuş halde aldığınız uskumruyu çözdürmeden pişirebilirsiniz. Zaten yıkarkende biraz çözülüyor. Daha sonra balıkları peçete yardımı ile kurulayın. Yapışır derseniz uygun bir bez kullanın. Fazla çözülürse selpak yağışır. Balıkları bir kenara alın. Soğanı ve patatesi güzelce soyun. Daha sonrasında ince halka şeklinde her ikisini doğrayın. Hemen uygun bir kaba koyun, kenarda hazır şekilde beklesin. Daha sonra limonu kafanıza göre kesin ve bir tabağın içine koyup kenara alın.

Fırın tepsisini alın ve yağlı kağıdı serin. Önce doğradığınız patates dilimlerini aralıklı şekilde dizin. Daha sonrasında doğradığınız soğan dilimlerini aralıklı olacak şeklide dizin. Şimdi sıra geldi balıkları oymaya. Balıkları koymadan önce yağlamak lazım. Yoksa turbo fırın balık yağlıda olsa kurutuyor. Balıklarımız kurumasın diye azıcık zeytinyağı kullanacağız. Önce balık dilimlerinin üzerine bir iki çizik atın. Balık dilimini alın ve elinizle her yerini zeytinyağı ile yağlayın. Tek tek bu şekilde yağlayarak balık dilimlerini dizin. Aynen resimde görüldüğü gibi dizseniz yeterli. Daha sonrasında dilimlediğiniz limonları üzerine koyun.

Tepsimiz hazır, sıra geldi pişirme faslına. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında yaklaşık olarak 20-25 dakika kadar pişirmeniz yeterli. Dilerseniz biraz daha kızarsın diye kontrollü olarak süreyi uzaltabilirsiniz. Bu süre oldukça makuldür. Zevkinize kalmış. Sıcak şekilde yanına gavurdağı salatası ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Sizde Tariflerinizi Paylaşmaya Ne Dersiniz ?