Deniz Lezzetleri ile Biber Dolması

Tarif Puanı
12345
Tarifi Oyla!
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Deniz Lezzetleri ile Biber Dolması
16 Eylül 2016 21 defa okundu 0 yorum

[baslik]MALZEMELER[/baslik]

  • 1 yemek kaşığı kadar doğranmış maydanoz,
  • 1 çay bardağı haşlanmış süt mısır,
  • 1-2 diş sarımsak, tuz, karabiber,
  • 300 gram kadar somon fileto,
  • yarım çay bardağı zeytinyağı,
  • 300-400 gram kadar karides,
  • 10-12 adet dolmalık biber,
  • varsa 3-4 taze soğan dalı.
  • soğan yoksa maydanoz,

[baslik]YAPILIŞI[/baslik]

Deniz lezzetleri ile biber dolması tarifi için öncelikle malzemelerimizi tamamlayalım. Tabi burada verdiğimiz malzemeler sizin zevkiniz doğrultusunda değişebilir. Yani tamamen sizin ağız tadınıza kalmış. Bu nedenle kafanıza göre değiştirebilirsiniz.

Biberlerin iç kısımlarını temizleyin. Daha sonra sarımsakları soyun ve rendeleyip zeytinyağı ile karıştırın. İç ve dış kısımlarına zeytinyağı sürün ve yarım saate yakın fırında pişirin. Düşük sıcaklıkta pişmesi önemlidir. Geriye kalan yağımızı tavaya alalım ve karides ve somonu ekleyip kavuralım. Biraz kavurduktan sonra soğan dallarını doğrayalım ve mısırı da ekleyip güzelce karıştıralım. Son olarak baharatları da ekleyip son defa karıştıralım. İyice pişince biberleri dolduralım ve servis tabağımıza dizelim. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.