Sebze Yemekleri

  • Karışık Sebze Dolması
    MALZEMELER iki adet patlıcan,dört adet dolmalık biber, üç adet küçüklerinden domates, üç adet kırmızı biber, bir büyük soğan, bir çay bardağı zeytin yağı, yarım demet dereotu, yarım demet maydanoz,...
  • Lahana Dolması
    MALZEMELER bir su bardağı bulgur, bir su bardağı pirinç, iki iri boy kuru soğan, yarım deste maydanoz, bir tatlı kaşığı kuru nane, dört yemek kaşığı salça, bir su bardağı...
  • Karnabahar Kızartması
    MALZEMELER bir orta boy karnabahar, üç yumurta, dört yemek kaşığı un, bir su bardağı yoğurt, İhtiyaca göre tuz, biber ve baharatlar. yaklaşık bir su bardağı sıvı yağ. Üst kısmı...
  • Patlıcan Şiş Kebabı
    MALZEMELER Patlıcan Şiş Kebabı Köftesi için malzemeler:     yarım kilo orta yağlı kıyma,     bir orta boy soğan,     Yarım çay bardağı galeta unu,     iki diş sarımsak,    ...
  • Vejeteryan Kebabı
    MALZEMELER parçalar halinde kesilmiş haşlanmış patates, dört veya beş adet mantar,yarım kabak, bir büyük kırmızı dolamlık biber, bir diş sarımsak ince doğranmış, yarım pırasa ince kıyılmış, temizlenmiş bir avuç...
  • Fırında, Rendelenmiş Patates Yemeği
    MALZEMELER yarım kilo kıyma, dört orta boy patates, bir iri boy soğan, bir adet yeşil biber, bir adet kırmızı biber, bir tatlı kaşığı salça, yarım çay bardağı su, yarım çay bardağı...
  • Portakallı, Zeytinyağlı Kereviz
    MALZEMELER üç orta boy kereviz, bir orta boy soğan, bir küçük havuç, bir orta boy patates, yarım çay bardağı zeytin yağı, bir su bardağı portakal suyu, bir çay kaşığı şeker, tuz. YAPILIŞI Kerevizlerimizi yıkayıp...
  • Karnıyarık Tarifi
    Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler karabiber,  kırmızıbiber, tuz, beş yemek kaşığı salça, bir tutam maydanoz, 250 gr kadar kıyma, iki adet iri domates, iki orta boy soğan, dört diş sarımsak,...
  • Değişik Bir Tat Arayanlara ; Fasulye,Kabak ve Pastırma Hepsi Bir arada…
    Biraz karışık bir tat harmanı ancak yapıldığında lezzetine doyamıyorsunuz. Hemen başlayalım yapmaya… MALZEMELER isteğe göre Kırmızı şarap sirkesi veya normal sirke, tohumları alınmış yarım bal kabağı, az tuzlu bir...
  • Sultan Usulü Ispanak
    Sultan Usulü Ispanak Malzemeleri 50 g kuru sultaniye üzümü. 500 g haşlanmış ıspanak, 50 g çam fıstığı, 4 kişilik için. YAPILIŞI Kabın içine iki litre su konularak üzümler ıslatılır....