Hamurişi Tarifleri

  • Özbek Mantısı
    Özbek Mantısı Malzemeleri üç su bardağı kadar un, iki yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, bir su bardağı su, yarım kilo kıyma, nane, karabiber, pul biber, fesleğen, bir tane soğan ve...
  • Yumuşak Otlu Poğaça
    Yumuşak Otlu Poğaça Malzemeleri 4-5 bardak arası un ve üstü için yumurtanın sarısı, 1 paket kabartma tozu, yarım paket karbonat, bir tane yumurta, içi için kıyılmış maydanoz, dereotu, bir...
  • Pürüzyen Tarifi
    Kurabiye tariflerini kim sevmez değil mi? Özellikle çocuklarımız bayılır. Ayrıca acil misafirler içinde kurtarıcı niteliğinde olduğu bir gerçektir. Mesela eskiden annem kurabiye yapar ve cam kavanozlarda saklardı. Eskiden yapılanlar...
  • Zeytinli Çörek
    Zeytinli Çörek Malzemeler 10 veya 12 tane kare şeklinde kesilmiş milföy hamuru, İç malzemelerimiz: birer çay kaşığı karabiber ve isot, kekik bir iki diş sarımsak, 5 yemek kaşığı...
  • Tepside Lahmacun
    Lahmacun Malzemeleri 15-20 tane kare şeklinde kesilmiş milföy hamuru. İç Malzemeleri: bir kaç dal maydanoz, tuz, karabiber, pul biber, birer yemek kaşığı domates ve biber salçası, birer tane domates,...
  • İtalyan Ekmeği
    italyan Ekmeği Malzemeleri iki buçuk kilo kadar buğday unu, 35 gramlık bir paket maya, yeteri kadar sıvı yağ ve tuz, bir litreden az su. italyan Ekmeği Yapılışı İtalyan ekmeği...
  • Pratik Boşnak Böreği (Pita)
    Pratik Boşnak Böreği Malzemeleri zeytinyağı, 5 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir, yaklaşık 20-25 kare olacak şekilde milföy hamuru. Üst Kısmı İçin Malzemeler: bir yumurtanın sarısı ve biraz çörek otu,...
  • Peynirli Petek Börek
    MALZEMELER 1,5 su bardağı kadar ılık su, altı su bardağı un, bir tane yumurta ve üç yemek kaşığı mayonez, bir su bardağı kadar zeytinyağı, bir buçuk tatlı kaşığı kadar...
  • Cevizli Lokum
    Cevizli Lokum Malzemeleri yarım çay baradğı kadar erimiş margarin, beş su bardağı kadar un, biraz tuz, dört tatlı kaşığı kadar kuru maya, iki veya üç tane kadar küp şeker, iki...
  • Yağ Mantısı
    MALZEMELER iki su bardağı kadar un ve iki yemek kaşığı yoğurt birer tatlı kaşığı kuru maya ve tuz, bir yumurta, iki su bardağı kadar normal içme suyu, sıvı yağ...