Dünya Mutfağı

  • Asya Çorbası
    Asya Çorbası Malzemeleri üç yemek kaşığı kadar taze fasulye, iki yemek kaşığı kadar zeytinyağı, üç dal kereviz sapı, birer tane havuç, bir adet kabak, beş çay bardağı su, yeteri...
  • Pratik Boşnak Böreği (Pita)
    Pratik Boşnak Böreği Malzemeleri zeytinyağı, 5 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir, yaklaşık 20-25 kare olacak şekilde milföy hamuru. Üst Kısmı İçin Malzemeler: bir yumurtanın sarısı ve biraz çörek otu,...
  • Düyü Salati
    Azeri yazarımız tarafımdan kaleme alınmış muhteşem düyü salati tarifi… Afiyet olsun… Düyü Salati Malzemeleri uzun düyü 1st., 1 qirmizi sogan, 250 q toyugun dos eti, 3 yumurta mayonez, 1...
  • Rum Böreği
    Rum Böreği Malzemeleri 1’er yemek kaşığı nişasta ve doğranmış dereotu, beyaz biber ve 1 tane patlıcan, 4 yemek kaşığı lor peyniri, 1 tane yumurta, tuz. Rum Böreği Yapılışı Tarifimiz için...
  • Gece Gunduz Tortu
    Gece Gunduz Tortu Malzemeleri kremi ucun 1 moloko (qatilasdirilmis sud) 250q kere yagi, arasina sepmek ucun 1st xirdalanmis qoz, 4,5 un, 1c.qsod, 2,5 seker tozu, 2x.q sirke, vanil 1x.q...
  • Meksika Usülü Dürüm
    Dürümü herkes sever ama birde Meksika usülü deneyin bakalım… Çocuklara değişik bir lezzet yada ceza mı deseydik… Biraz acı olabilir ama siz acısızda yapabilirsiniz… MALZEMELER bir kaç dal fesleğen,...
  • Türkistan Pilavı Tarifi
    Türkistan Pilavı Malzemeleri 2 bardak haşlanmış nohut, tuz ve karabiber, yarım kilo kadar kuzu sote ve 2 kaşık salça, 125 gram kadar yani yarım paket tereyağı, 3 tane havuç...
  • Soğan Kebabı Tarifi
    Soğan Kebabı Malzemeleri tat versin diye bir tatlı kaşığı biber salçası, 2 tane yeşil biber ve 3 tane domates, yaklaşık 50 gram kadar katı yağ, tuz, 1 kilo soğan,...
  • Osmanlı Ciğer Çorbası
    Osmanlı Ciğer Çorbası Malzemeleri bir tatlı kaşığı karabiber, üç çorba kaşığı tereyağı, yarım demet taze nane, beş su bardağı et suyu, yarım çay bardağı sirke ve iki adet yumurta,...
  • Tatar Kızartması
    Tatar Kızarması Malzemeleri bir kase taze köy yoğurdu, bir iki kızartmalık biber, bir kaç diş sarımsak, bir iki adet patlıcan, bir iki adet patetes. Tatar Kızarması Yapılışı Tatar kızartması...