Dünya Mutfağı

  • Trileçe Nasıl Yapılır ?
    Bu gün biraz tatlı olsun istedim. Sizler için trileçe tarifi nasılmış araştırdım. Google amcada bir sürü tarif var hepsinde biraz fazla biraz eksik yapılışı mevcut. En iyisi uygulama dedik...
  • Kuzu Etli islim Kebabı
    Kebablar ülkemizin vazgeçilmez damak tatlarındandır. Dünyanın neresinde Turkish Kebab deseniz neredeyse bilinir. Gerçi kullanılan malzemeler nedeniyle biraz ağır olduğundan arada sırada tüketmekte yarar var. Sürekli olursa kiloda beraberinde gelme...
  • Buğu Kebabı Tarifi
    Evinizde kolayca yapabileceğiniz bir kebab çeşidi buğu kebabı tarifi… Google’da buğu kebabı tarif diye aratmadan hemen sayfamızdan kolay şekilde göz atabilirsiniz. Buğu kebabı aslında Fatih döneminde oldukça kullanılan bir...
  • Babagannuş Tarifi
    Babagannuş ne demek diyebilirsiniz. Bildiği kadarıyla Lübnan mutfağına özgü bir çeşit salata diyelim. Hatta Lübnan kültürüne benzer Suriye, Filistin ve Ürdün gibi ülkelerde de oldukça tüketilmekte. Ülkemizde Hatay, Diyarbakır...
  • Acem Pilavı Nasıl Yapılır?
    Acem Pilavı Nasıl Yapılır Malzemeleri birer çay bardağı Antep fıstığı, badem, bir kilo kadar kuşbaşı şeklinde et veya tavuk, yaklaşık iki su bardağı kadar pirinç, üç buçuk çorba kaşığı...
  • Brokoli Kroket
    Brokoli Kroket Malzemeleri bir çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar, bir çay bardağı kadar ekmek kırıntısı, yarım çay bardağı kıyılmış kişniş, tuz, karabiber ve kırmızı biber, 300-400 gram kadar brokoli,...
  • Kuru Vişneli ve Zerdeçallı Brüksel Lahanası
    Kuru Vişneli ve Zerdeçallı Brüksel Lahanası Malzemeleri yaklaşık yarım tatlı kaşığı kadar zerdeçal, yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar tereyağı, yaklaşık bir çay bardağı kadar su, varsa üç yemek kaşığı...
  • İtalyan Çorbası
    İtalyan Çorbası Malzemeleri/ bir çay bardağı rendelenmiş şekilde parmesan peyniri, tuz, karabiber ve arzuya göre diğer baharatlar, bir çay bardağı şehriye veya makarna, bir çay bardağı doğranmış maydanoz, bir...
  • Tatar Böreği
    Tatar Böreği Malzemeleri üç adet yumurta, 20-250 gram kadar kıyma, yaklaşık bir kilo un, iki tane soğan, yeteri kadar tuz, bir yemek kaşığı salça, yeteri kadar su, bir yemek...
  • Özbek Mantısı
    Özbek Mantısı Malzemeleri üç su bardağı kadar un, iki yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, bir su bardağı su, yarım kilo kıyma, nane, karabiber, pul biber, fesleğen, bir tane soğan ve...