Aperatifler

  • Kolay Humus Tarifi
    Kolay Humus Tarifi için Malzemerlimiz bir kaç dal fesleğen ve bir tane kırmızı biber, bir küçük kutu yani 100 gramlık labne, tuz, kimyon ve çok az pul biber, beş...
  • Patlıcanlı Bruschetta
    Patlıcanlı Bruschetta Malzemeler 3-4 tane patlıcan, rendelenmiş peynir, 7-8 tane küçük domates, tuz, zeytinyağı, galeta unu. Patlıcanlı Bruschetta Yapılışı Öncelikle tüm malzemelerimizi hazırlayalım. Yıkanması gereken patlıcan ve domatesleri güzelce...
  • Rokalı Kepekli Makarna
    Rokalı Kepekli Makarna Malzemeleri doğranmış iki veya üç diş sarımsak, iki yemek kaşığı kadar zeytinyağı, yarım çay kaşığı kadar pul biber, doğranmış şekilde biraz roka, bir tatlı kaşığı kırmızı...
  • Hint Pudingi
    Hint Pudingi Malzemeleri ezilmiş halde dört adet kakule tohumu, 6-7 yemek kaşığı kadar toz şeker, isteğe göre çeşitli kuruyemişler, bir yemek kaşığı kadar gül suyu, bir yemek kaşığı pirinç...
  • Ekmek Köftesi
    Peynirli Ekmek Köftesi Malzemeleri bir küçük kahve fincanı kadar sıvı yağ, biraz tuz, karabiber ve pul biber, 4 yemek kaşığı kadar peynir, yarım demet kadar ıspanak, yarım bayat ekmeğinin...
  • Tahinli Fasulye Piyazlı Köfte
    Tahinli Fasulye Piyazlı Köfte Malzemeleri dörder yemek kaşığı zeytinyağı ve sıvı yağ, biraz dereotu ve bir demet maydanoz, yarım kilo kıyma, üç tane soğan, yarım limon ve tuz, karabiber,...
  • Bademli Krokan
    Bademli Krokan Malzemeleri 250’şer gram toz şeker ve badem içi, bir tatlı kaşığı kadar tereyağı, 2 çay kaşığı limon suyu. Bademli Krokan Yapılışı Öncelikle yukarıdaki malzemelerimizi eksiksiz olarak hazırlayalım....
  • Pürüzyen Tarifi
    Kurabiye tariflerini kim sevmez değil mi? Özellikle çocuklarımız bayılır. Ayrıca acil misafirler içinde kurtarıcı niteliğinde olduğu bir gerçektir. Mesela eskiden annem kurabiye yapar ve cam kavanozlarda saklardı. Eskiden yapılanlar...
  • Zeytinli Çörek
    Zeytinli Çörek Malzemeler 10 veya 12 tane kare şeklinde kesilmiş milföy hamuru, İç malzemelerimiz: birer çay kaşığı karabiber ve isot, kekik bir iki diş sarımsak, 5 yemek kaşığı...
  • Tepside Lahmacun
    Lahmacun Malzemeleri 15-20 tane kare şeklinde kesilmiş milföy hamuru. İç Malzemeleri: bir kaç dal maydanoz, tuz, karabiber, pul biber, birer yemek kaşığı domates ve biber salçası, birer tane domates,...