Adaçaylı Bal Kabağı Çorbası

Tarif Puanı
12345
Tarifi Oyla!
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Adaçaylı Bal Kabağı Çorbası
1 Mayıs 2017 26 defa okundu 0 yorum

[baslik]Adaçaylı Bal Kabağı Çorbası Malzemeleri[/baslik]

  • tuz, karabiber ve bir çay kaşığı kuru adaçayı,
  • yarım çay kaşığı kadar muskat rendesi,
  • altı su bardağı kadar sebze suyu,
  • yarım kilo kadar bal kabağı,
  • bir yemek kaşığı tereyağı,
  • iki yemek kaşığı kadar un,
  • bir küçük kutu krema.

[baslik]Adaçaylı Bal Kabağı Çorbası Yapılışı[/baslik]

Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Daha sonrasında bal kabaklarını alalım ve güzelce soyalım. Soyduğumuz bal kabaklarını biraz iri olacak şekilde doğruyoruz. Hafif şekilde su ilave edip ocağın üzerine koyun. Hafif şekilde yumuşama olunca ocağı kapayın ve suyu süzün.

Uygun başka bir tencerede tereyağını eritin ve üzerine un ilave edin. Biraz kavurduktan sonra sebze suyunu ilave edin. Devamında ise balkabaklarını ekleyin. Son olarak tuzunu, karabiberini ve adaçayını ekleyip yaklaşık on dakika kadar pişirin. Kremayı ve muskatı da unutmadan ekleyelim. Bir taşım sonra çorbamız pişmiştir. Dilerseniz süsleme yaparak ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.